Semente de Linhaça

1 colher(sopa) de semente de linhaça germinada
2 maçãs com casca e sem sementes
2 ameixas pretas sem caroço
1 pedaço(3cm) de folha de babosa
2 folhas de couve
2 cubos de gelo (opcional)

Modo de Preparo

Passe as maçãs na centífuga. Transfira o suco para o liquidificador e bata com os outros ingredientes. Coe e sirva em seguida. Rende um copo grande (300ml).

A linhaça é considerada como um alimento funcional, ou seja, que contém, além de seus nutrientes básicos (carboidratos, proteínas, gorduras e fibras), elementos que podem diminuir o risco de algumas doenças, pois seu uso contínuo pode proporcionar aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular.

Na composição da semente de linhaça estão presentes proteínas, fibras alimentares e ácidos graxos poliinsaturados (Ômega 3 e Ômega 6), que lhe conferem a propriedade de alimento funcional. A semente de linhaça é a mais rica fonte de Ômega 3 existente na natureza. 

Os investigadores do INSTITUTO CIENTÍFICO PARA ESTADO DA LINHAÇA DO CANADÁ e dos Estados Unidos, têm enfocado sua atenção no rol desta semente na prevenção e cura de numerosas doenças degenerativas. Muitos estudos estão sendo desenvolvidos para confirmar os benefícios do consumo regular da semente de linhaça.

Alguns desses estudos afirmam que a linhaça poderia ajudar a baixar os níveis de colesterol, pois é rica em fibras solúveis. Também está sendo estudada outras funções e tem benefícios como:

• Rejuvenescedor
• Baixa de peso
• Auxilia no combate a anemia
• Auxilia no combate ao câncer: de mama, de próstata, de colon, de pulmão, etc…
• Auxiliar no combate à acne.
• Auxiliar no equilíbrio hormonal, amenizando distúrbios causados pela TPM e menopausa;
• Auxiliar na diminuição do risco de aterosclerose;
• Auxiliar no controle Diabete, da glicemia 

O consumo regular de linhaça favorece o controle dos níveis de açúcar no
sangue.  Esta é uma excelente notícia para os insulina dependentes.

• Vitalidade Física
• Sistema Digestivo
• Sistema Nervoso
• Doenças Inflamatórias
• Retenção de Líquidos
• Sistema Imunológico
• Sistema Cardiovascular
• Funcionamento Intestinal
• Para o auxílio na redução de colesterol ruim, dos sintomas de TPM, menopausa
• Para combater a agressividade e a obesidade
• Condições da Pele e do Cabelo

Um dos mais notáveis indicativos de melhora devido ao consumo de linhaça é o incremento progressivo na vitalidade e na energia.
A linhaça aumenta o coeficiente metabólico e a eficácia na produção de energia celular. Os músculos se recuperam da fadiga do exercício.